つくる、販売する｡
あなたの第２のお店、
ここではじめてみませんか？
少しでも出店者の負担を減らすことでハードルを下げ、挑戦する人の背中を押したい、そんな想いから１階のキッチンスペースを貸し出しています。
普段のメニューをそのまま提供してもよし、いつもと違うジャンルの料理にチャレンジしてもよし。ここで提供されているのは、様々なバックグラウンドを持つ人々による個性豊かな料理たちです。
まずは1日、あなたならではのアイデアと腕で、鯖江に集う人々の日常を味わい深く彩ってみてはいかがでしょうか。
La Tempoキッチン
だからできること｡
始める人の
不安を軽減｡
積極的に
お手伝い｡
料金設定で
貸し出し｡
「いつかはお店を持ちたい」
その夢、ここから始めてみませんか？
LaTempoのシェアキッチンは、
飲食店営業許可を取得済み。
「自分のお店を持ちたい」その想いを、“1日店主”として形にできます。
ここでファンをつくり、メニューを磨き、実際に独立へと進んだ方も生まれています。
四季菓子カフェ tsumugi
シェアキッチンで月1回のカフェ出店からスタート。
ケーキや焼き菓子を提供しながら、
- お客様の声を直接聞く
- メニューを改良する
- リピーターを増やす
というサイクルを積み重ね、
2026年3月、鯖江市内に念願の実店舗をオープン。
「ファンとの出会いが、独立の後押しになりました」
tsumugi オーナーみゆきさん
こんな人に使ってほしい｡
新しいことに挑戦したい人。
地域や住人に愛着をもっている人。
食のちからで誰かを幸せにしたい人。
設備投資で開業または店舗拡大を足踏みしてる人。
本業とは別で空いてる時間に自分のお店を持ちたい人。
Facility
こちらは出店者が利用可能な設備です。
２口のIHコンロ、オーブンレンジ、450Lの冷凍冷蔵庫、
製氷機、コールドテーブル、大型作業台、2槽シンク
イートインスペース、トイレ、駐車場
Information
こちらはシェアキッチンをご利用する際に必要な情報です。
長期出店の相談も受け付けております。
営業時間は11:00〜17:00です。
※１
登録手数料は無料、契約期間や出店回数による縛りはありません。1回からでもご利用可能です。少しでも興味がある方はぜひ見学にいらしてください。キッチンスペースへご案内します。また気になることがあれば気軽にお問い合わせください。
※２
登録後のご利用は事前予約制です。出店予約は、問合せと同じメールアドレスまたは各種SNSのDMにて受け 付けています。ご連絡は出店したい日の１ヶ月前までにお願いします。早期予約はいつでもどうぞ。
※３
La Tempoキッチンは「菓子製造業」の許可を取得していません。ここで作った焼き菓子やパンは店内提供のみ可能です。別店舗やネットでの販売はできません。一方で、他の「菓子製造業」許可のある施設で作った焼き菓子やパンの持ち込み･販売は可能です。注文受付後のテイクアウトは可能です。